אגודת עזיזה עובדת בשיתוף פעולה הדוק עם נציגי וארגוני החקלאים והחקלאות בשיתוף פעולה עם כל הארגוניים והתנועות השונות.
בין מטרות האגודה לפתח, לייעל ולשכלל את משק העיזים הישראלי לטובת העוסקים בענף והציבור, לעודד צריכת מוצרי חלב גבינות ובשר העזים .
אגודת עזיזה עוסקת רבות בשמירה על הענף , שמירה ואכיפה של התכנון בענף קידום מכירות עבודה מול החקלאים , המחלבות.